KIT ROMEU E JULIETA BARRA - 2 QUEIJO CANASTRA (700 G CADA) E 1 GOIABADA CASCÃO BARRA SOH MINAS (500G)

Descrição do Produto

KIT ROMEU E JULIETA - 2 QUEIJO CANASTRA (700G CADA) E 1 GOIABADA CASCÃO EM BARRA (500G)

Nosso Kit Romeu e Julieta é composto por 2 queijos da canastra: Sendo todos os queijos tradicionais e pesam entre 600 a 700 Gramas cada queijo. E uma Goiabada Cascão artesanal em Barra de 500 gramas.

O queijo canastra é um produto inteiramente artesanal, ideal para quem aprecia sabores e texturas de alta qualidade. O par perfeito para qualquer momento : QUEIJO CANASTRA COM GOIABADA CASCÃO EM BARRA

GOIABADA CASCÃO EM BARRA 500 GRAMAS: A goiabada cascão em barra é feita por frutas selecionadas, é macia com pedacinhos da fruta, uma delicia para comer com queijo Canastra. 

CARACTERÍSTICAS DOS 2 QUEIJOS CANASTRA MEIA CURA 700G

• Produção: massa prensada à mão – artesanal 

• Tipo de Leite: leite cru de vaca

• Tipo de queijo canastra: tradicional 

• Casca: Casca lisa branco começando amarelar ou um pouco enrugada (se for época de chuvas)  

• Textura: massa macia se Meia cura ou Massa firme se curado 

• Peso: Peça entre 600 a 700g

• Maturação: acima de 12 dias

• Importante: Alterações e variações do queijo no aspecto e peso são naturais, afinal trata-se de um queijo canastra que é um produto genuinamente artesanal e que se diferencia no inverno e no verão, clima e tempo de maturação. imagens ilustrativas.

Informações do Produto

KIT ROMEU E JULIETA - 2 QUEIJO CANASTRA (700 G CADA) E 1 GOIABADA CASCÃO BARRA (500G)

Nosso Kit Romeu e Julieta é composto por 2 queijos da canastra: Sendo todos os queijos tradicionais e pesam entre 600 a 700 Gramas cada queijo. E uma Goiabada Cascão artesanal em Barra de 500 gramas.

No kit Romeu e Julieta, contém queijos artesanais de alta qualidade para pessoas que desejam um produto diferenciado e apreciam sabores e combinações no mundo gastronômico e valorizam a simplicidade do dia a dia de pequenos produtores artesanais.

Queijo da canastra Tradicional , é de altíssima qualidade, por ser artesanal, e ser feito na região da serra da canastra com seu terroir específico e diferenciado, proporcionando sabores e texturas diferentes em cada fazenda na microrregião da Serra da Canastra.

O terroir da Região do queijo da canastra é o conjunto de todas as características da região da Serra da Canastra que dão a identidade ao queijo da canastra. São elas: o tipo de pastagem, o gado, os minerais, o relevo, o clima e a pureza da água.

QUEIJO CANASTRA GARANTIA DE QUALIDADE E AUTENTICIDADE

FIQUE ATENTO!! Atualmente tem muitas pessoas vendendo queijos como se fossem o queijo da canastra mas não são. Para ser autêntico, o queijo serra da canastra é um queijo com indicação geográfica protegida por lei, isso significa que esse queijo só pode ser produzido na região da canastra que foram definidas por 8 municípios: São Roque de Minas, Vargem Bonita, Delfinópolis, Medeiros, Tapiraí, Bambuí, Piumhi e São João Batista do Glória. Estas cidades formam a área delimitada pela Indicação de procedência Canastra.

Na Região do Queijo da Canastra o queijo é feito do mesmo jeito de mais de 200 anos atrás, em que as famílias desta região mantêm uma tradição de seus ancestrais. Elas seguem as normas legais dos órgãos competentes e fiscalizadores e as boas práticas exigidas para a produção do queijo canastra artesanal para garantir um produto autêntico da canastra e de alta qualidade.